Handwerk

Elke avond hetzelfde ritueel: nadat de kleine kindjes gewassen zijn, melk gedronken hebben en eindelijk liggen te slapen, beginnen wij de puinhoop in onze keuken op te ruimen…Op zich geniet ik wel van het afruimen van de vuile afwas, het opvegen van kruimels onder de tafel, het afwassen en het klaarzetten van de ontbijttafel voor de volgende dag. Het lijkt alsof ik door het opruimen ook mijn werkdag ‘wegruim’ en door met mijn handen bezig te zijn, mijn hoofd toelaat leeg te lopen.

Sinds ik Iris Hantverk heb leren kennen, droom ik van hun prachtige veegborstels, afwasborstels en vaatdoeken om deze huishoudelijke klusjes nog aangenamer te maken. Iris Hantverk is een Zweeds bedrijfje waar volgens oude Zweedse traditie borstels gebonden worden. De meeste gebruikte materialen zijn onbehandelde, natuurlijke materialen, en elke borstel wordt door visueel gehandicapte vakmensen met de hand gemaakt. Dit geeft een totaal nieuwe betekenis aan het concept ‘handwerk’…En dit wetende zal ik me met nog meer plezier en aandacht aan mijn eigen handwerk wijden!

Naast borstels en andere kuisaccessoires worden ook mooie producten voor de badkamer & keuken gemaakt. En ik denk dat ik zonet het schattigste vogelkastje gespot heb op hun website…

PS: tot nu toe heb ik nog niet veel shops gevonden waar deze producten verkocht worden, de winkels zijn enkel in Stockholm te vinden. Als iemand dus een tripje Stockholm gepland heeft, laat het me zeker weten, dan geef ik een kleine bestelling op 🙂

Eigenhandig gerenoveerde hoeve

Toen ik jonger (en naïever) was, was dit mijn droom: een oude boerderij zelf opknappen, met materialen die ik ter plaatse of in de omgeving zou vinden en enkel gebruik makend van mijn eigen inventiviteit en handigheid…Jaren later moet ik toegeven dat ik de vaardigheden, het inzicht en de creativiteit niet heb om een dergelijk project tot een goed einde te brengen, zonder dat dit mijn gezond verstand of relaties met vrienden en familie in het gedrang zou brengen. Dit besef doet me alleen maar meer respect hebben voor die koppels die een dergelijke missie wel opnemen én tot een goed einde brengen!

De eigenaars van het volgende huis hebben duidelijk ‘poten aan hun lijf’ en veel lef. Hun 100 jaar oude hoeve werd door een aannemer volledig gestript en structureel gerenoveerd, waarna het creatieve koppel eigenhandig het huis opnieuw opbouwde: pleisteren van muren, gieten van betonvloeren, het inbouwen van een pizza-oven, …Alle materialen werden uit het originele huis hergebruikt of zelf gemaakt (handig als een van beiden een pottenbakker is!). De kleine imperfecties die hier en daar gezien kunnen worden, versterken alleen maar de natuurlijke charme van hun warme thuis.

livingzithoekliving detailkeukendetail keukenpizza oveneethoekceramist studio

badkamer

Bron: Martha Stewart

Leestips voor het weekend

Oef, vrijdag! Normaliter mag ik nu het weekend inzetten, maar vanmiddag toch nog even een vergadering bijwonen. En dat terwijl ik nu net extra nood heb aan wat tijd om orde te scheppen in mijn huis en mijn hoofd. Tussen zieke kindjes, een korte vakantie met de daaropvolgende berg was & strijk, de vele vergaderingen tot ’s avonds toe en een echtgenoot die de wereld afschuimt voor zijn job is het zoeken naar de juiste balans tussen jagen en rusten.

En dan heb je plots een huilend kleutertje aan de schoolpoort dat niet wil dat papa naar zijn werk vertrekt en een koortsig ukje in je armen dat gewoon gewiegd en vastgehouden wil worden….even stilstaan dus en prioriteiten bijstellen. Gelukkig kan ik steun vinden bij alle andere vrouwen, dichtbij & ver weg, die elke dag dezelfde afwegingen moeten maken. En omdat we deze week al die vrouwen in the picture willen stellen, bij deze een lijstje van een aantal inspirerende blogs!

Reading My Tea Leaves: Erin Boyle, moeder van 2, woont in Brooklyn in een piepklein appartement, waar ze eenvoudig wonen & zinvol werken combineert. Indrukwekkend hoe ze erin slaagt om op zo’n klein oppervlak zo een gezellige thuis te creëren waarbij ze haar eigen voetafdruk zoveel mogelijk beperkt! Haar tips om met minder meer te doen en bewuster ecologisch te leven, zijn eenvoudig én haalbaar.

A Cup of Jo: Joanna Goddard leeft ook met man en 2 kids in New York. Haar grappige blog is iets minder gericht op minimaal leven, maar maakt wel veel ‘vrouwenonderwerpen’ bespreekbaar. Ik word vooral geraakt door haar openheid over haar eigen twijfels rond het moederschap en door haar inspirerende verhalen over en door vrouwen wereldwijd!

The Woodland Wife: ken ik vooral van haar instagram account, met de mooiste foto’s over haar leven ‘in the woods’. Stiekem droom ik ook van huis in het groen, waarbij mijn dochters op ontdekkingstocht kunnen gaan en de omringende bomen kunnen leren kennen. Haar blog zelf moet ik ook nog ontdekken, maar ziet er veelbelovend uit!

Fox meets Bear: Johnna Holmgren is een vrouw met ballen en voedt samen met haar ‘wilde’ man 2 dochters op in hun huis in Minnesota. Ze geeft leuke tips om te leven en te koken van wat je vindt in het groen (paddestoelen plukken, maple syrup maken,….), maar iets minder toepasbaar hier in België…Toch ga ik graag mee in haar dromerige universum waar achter elke boom een bosprinses kan wonen.

Homesong blog: Amanda Watters woont in Kansas en blijft thuis om voor haar 3 kinderen te zorgen. In haar blog geeft ze heel praktische tips voor een ecologisch, kindgericht leven terwijl haar instagram account de schattigste beelden toont van haar kinderen en huis.

Cloistered Away: Nog een mama die thuis blijft voor haar 4 kinderen, Bethany Douglas. Haar tips rond ‘homeschooling’ zijn iets minder aan mij besteed, maar de manier waarop ze haar kinderen betrekt en verantwoordelijk maakt in het huishouden spreken me zeker aan. Daarnaast vind ik haar rituelen om rust te brengen in het huishouden en haar huishoudtips wel interessant.

Nog tips? ik ben steeds op zoek naar nieuwe blogs voor meer inspiratie…..

 

Hygge

Al jaren ben ik op zoek naar manieren om mijn huis gezellig, comfortabel en huiselijk te maken. Ik wil dat iedereen zich welkom en thuis voelt bij ons….Enige tijd terug begon ik op een aantal blogs het Deense concept ‘hygge’ tegen te komen en uit de omschrijvingen en sfeervolle begeleidende foto’s begreep ik dat dit was waar ik naar op zoek ben. Dankzij een fijn boek weet ik nu beter welke elementen tot het hyggelige gevoel bijdragen en kan ik dus nog meer hygge@home verkrijgen! Eigenlijk had ik deze blog beter ecohygge genoemd (maar dat bekt niet zo lekker als eco-cocooning of ecocooning) omdat ik hier mijn inspiratie rond en zoektocht naar hygge verzamel….Toch even een klein woordje uitleg over enkele elementen die bijdragen tot hygge!

Sfeer

Geen hygge zonder kaarsen! Of zonder een strategische geplaatste design lamp (van Scandinavische hand, of course)…De juiste sfeerverlichting is essentieel om een gevoel van geborgenheid en instant gezelligheid te creëren, zeker tijdens donkere, gure winternachten. Bij Denen thuis zal er bovendien altijd een kaars op de vensterbank branden, als om bezoekers de weg te wijzen naar hun warme huis. Een mooie traditie die ik thuis graag in ere probeer te houden dankzij mijn moderne versie van de kaarsenhouder. kaarsen

Bron: pinterest

Comfort

Kussens, een plaid, een bankje voor je voeten en een tafeltje voor je handgemaakte theemok en spannende boek.  Pas als je op je gemak zit, kan je in de stemming komen voor hygge. Natuurlijke materialen brengen hierbij rust en warmte in huis terwijl handgemaakte elementen zorgen voor een unieke, persoonlijke toets. Dit geldt ook voor je kledij: haal de zelfgebreide truien, warme sjaals en wollen sokken maar boven!

boek

Bron: pinterest

Genieten

Geen schuldgevoelens bij de dagelijkse fika, neen, genieten van een lekker stukje taart in de namiddag is heel normaal. Het wordt nog hyggeliger wanneer de taart zelf gebakken is! Maar niet enkel van zoetigheden wordt genoten, lekker en gezond eten in het gezelschap van andere mensen is een bron van plezier. Dit is iets waar wij Vlaamse bourgondiërs ons zeker in herkennen.

Maar genieten gaat verder dan eten & drinken alleen: alles wat gelukkig maakt, draagt bij tot hygge: het lezen van een boek bij de open haard, gaan wandelen met je hond, de zon zien ondergaan op je zomerse terras,….Hygge gaat ook om het waarderen van de eenvoudige dingen in het leven, om nederigheid en dankbaarheid. Voor vele Denen heeft het ook te maken met het buitenleven en genieten van sport en spel.

tea

Bron: pinterest

Kameraadschap

Bijna het belangrijkste element van allemaal: het ‘samen’zijn. Hygge beleef je zelden alleen, maar wordt meestal pas echt ervaren wanneer je een moment kan delen met mensen die je vertrouwt. Of zoals Meik Wiking in zijn boek zelf zegt: ‘het voelt als een omhelzing zonder elkaar aan te raken’. In zo’n situatie kan je je volledig ontspannen en jezelf zijn. Er worden geen moeilijke discussies gevoerd, de smartphone ligt buiten bereik en alle aandacht is op het hier en nu.

Een mooi voorbeeld voor mezelf was het ogenblik waarop we met onze oude vertrouwde vriendengroep terugkwamen van een natte & koude wandeling in Bastogne en in ons huisje genoten van warme chokomelk & taart, terwijl we poker speelden in pyama (om 16h smiddags). Dat was nu eens hygge…

Laagenergetisch nieuwbouwhuis

Dit pareltje moet ik delen….Al enige tijd geleden kwam ik dit huis tegen via VT Wonen, en toevallig ontdekte ik recent ook de instagramaccount van de eigenares, Tessa Hop. Ze heeft een heel herkenbare stijl die gekenmerkt wordt door gebruik van natuurlijke materialen in strakke lijnen en warme aardetinten. En toch voelt haar huis heel luchtig, comfortabel en modern aan. Ik durf beweren dat dit mijn ultieme doel is en dat ik Tessa bewonder om het gemak waarmee ze zo’n inspirerende omgeving (online en offline!) heeft gecreëerd…

bron: VT Wonen Binnenkijker

Type woning: nieuwbouwvilla

Oppervlakte: 280 m2

Energetische kenmerken: Isolatie (Rc = 5.4W/m2.K), zonnepanelen dekkend voor eigen gebruik, warmtepomp (gecombineerd met vloerverwarming), geen gasaansluiting

Materialen: houtskeletbouw, betonnen vloeren, berken multiplex, Western red cedar (gevelbekleding)

 

Ecozoet op een koude morgen

Eindelijk sneeuw! Het is dan wel een dun laagje dat tegen vanmiddag verdwenen zal zijn, maar ik kan me eindelijk volledig laten gaan in het cocoonen en het creëren van hygge. En na een veel te korte nacht is er niets beter dan een dampende koffie en wat zelfgebakken lekkers…

Aangezien onze oudste dochter een lactose-allergie heeft en ikzelf hoofdpijn krijg door de veel te hoge suikerinname na de feestdagen, ben ik op zoek gegaan naar een gezond alternatief voor het ‘koekje bij de koffie’. Gelukkige heeft VELT een fantastisch leuk receptenboekje ‘Ecozoet!’, waarin ik veel inspiratie kan vinden. De receptjes zijn bovendien zo gemakkelijk dat mijn enthousiaste kleuter al vaak heeft kunnen helpen in de keuken. Vorige week waagden we ons aan de duimkoekjes, die we opgevuld hebben met vijgenconfituur en nog een restje van de appel/peren confituur van eigen kweek…Dochterlief genoot van haar koekje bij een decadente chokolademelk, terwijl mama vanmorgen de laatste koekjes oppeuzelde bij een grote homemade ‘caffe latte’. Genieten….20170113-koffie-koekjes

Duimkoekjes (kleine aanpassingen aan het recept van VELT)

350g bloem
1/2 tl bakpoeder
1/2 tl zout
200g amandelpasta (ipv pindakaas)
150g plantaardige boter (ipv gewone boter)
100g kokosbloesemsuiker
1 ei
vanille-extract (ipv 1tl vanillemerg)
confituur

Warm de oven voor op 180°C. Klop het ei op met de suiker. Voeg de andere ingrediënten toe en meng tot een glad deeg.

Vorm balletjes van het deeg, druk ze plat en maak met je duim een ondiep putje in elk balletje. Vul de putjes met een beetje confituur.

Bak de koekjes gedurende 20 minuten op een met bakpapier beklede bakplaat.

Lactosevrije warme chokolademelk

0.5l kokosmelk
1/2 el cacao
1/2 tl suiker
kaneel

Verwarm alle ingrediënten traag op een laag vuur.

Bouwen of verbouwen, that is the question

Intussen is het 3 jaar geleden dat we dit huis kochten, met wilde verbouwplannen in gedachten…Het verbouwen is nog niet begonnen (maar we hebben er wel 2 schatten van dochters bij gekregen!), en af en toe vragen we ons af of de aankoop van een bestaand huis wel de beste keuze was voor ons. Het huis is perfect bewoonbaar, maar qua stijl en inrichting moet er nog veel gebeuren om het echt als ‘onze thuis’ te laten voelen. Zou het niet makkelijker zijn om een volledig nieuw huis te bouwen, waarbij je elke keuze volledig zelf kan maken (voor zover je budget het toelaat) zodat je huis je eigen smaak goed reflecteert? Maar wat is de meest duurzame keuze: een nieuw huis of een bestaand huis?

nieuwbouw

Bron: prachtige nieuwbouw vakantiewoning in Karuizawa (Japan) door Iida archiship studio

Vrije ruimte

Vlaanderen is een dicht bebouwd lappendeken, waar de versnippering volgens het Europees Milieuagentschap het hoogste is in Europa. Meer dan een kwart van de beschikbare oppervlakte is bebouwd, waarvan vooral de woongebieden een belangrijk deel innemen. Deze versnippering legt een groot beslag op de beschikbare vrije ruimte die anders gebruikt zou kunnen worden voor natuur, landbouw,….

20170108-grafiek-bebouwing-vlaanderen-mirarapport-2015Bron: MIRA Milieurapport Vlaanderen (laatste versie juni 2016)

Nieuwe verkavelingen zorgen voor verdere inname van deze vrije ruimte. Er zijn echter ook steeds meer nieuwbouwprojecten, die erop gericht zijn om in onbruik geraakte stadsruimte opnieuw in te vullen en die gericht zijn op verdichting in de stad. Denk maar aan de projecten rond het Eilandje in Antwerpen, de Tondelier in Gent,…

Energieprestaties

Hét grote voordeel van een nieuwbouwwoning is voor ons de energiezuinigheid! Vandaag zijn de normen op vlak van isolatie en toepassing van hernieuwbare energietechnieken erg hoog en naar 2020 zullen deze nog verstrengen. Het is nagenoeg onmogelijk gelijkaardige energieprestaties te bereiken bij een verbouwing, door de technische beperkingen binnen een bestaand gebouw. Zo kan verregaande isolatie voor vochtproblemen zorgen als er onvoldoende aandacht aan ventilatie besteed wordt. Daarentegen kan de installatie van een efficiëntere verwarmingsinstallatie en vervanging van ramen met enkel glas door hoogrendementsglas al een grote energiewinst opleveren in een bestaande woning. Bovendien hebben de meeste vrijstaande Vlaamse villa’s voldoende grote dakoppervlakken om zonnepanelen te installereren. Zolang echter de energiebehoefte van het huis zelf niet zoveel mogelijk beperkt is, is dit niet efficiënt…

Grondstoffenverbruik

De meeste mensen zijn op de hoogte van de problemen gelinkt aan ons energiegebruik, terwijl de manier waarop wij grondstoffen ‘opgebruiken’ even onrustwekkend is. Bij de bouw van een huis worden deze grondstoffen voor langere periode vastgelegd en zijn ze niet meer bruikbaar voor andere toepassingen. Bovendien vraagt het ook een belangrijke hoeveelheid energie om die grondstoffen te winnen, te bewerken voor gebruik en te transporteren naar de locatie van gebruik (de zogenaamde ‘embodied energy’). In de grappige en heldere TED-talk van Catherine Mohr wordt een afweging gemaakt tussen verschillende bouw- en verbouwopties op basis van deze embodied energy. Dit heeft ons bevestigd in de keuze die we 3 jaar geleden maakten: het is beter om geen bijkomende grondstoffen te gebruiken voor de bouw van een nieuwe energie-efficiënte woning, maar een bestaande woning in stedelijk gebied naar een zo hoog mogelijke energieprestatie te brengen. En we zijn ervan overtuigd dat we hierbij ook een karaktervolle, persoonlijke en warme thuis kunnen creëren….

verbouwing

Bron: Renovatie van traditionele woning in Buenos Aires (Argentinië) door BVW Arquitectos